やきいも

落ち葉の掃除をしたら焚き火を始めます。

何と言っても焚き火が好きです。

焚き火の匂いと、

火からじんわりと伝わる暖かさを感じながら

過ごす時間が幸せです。

黄金色に輝く見事なお芋は安納芋。

この甘さ別格です。

■やきいもの作り方■

１、芋はよく洗っておく

２、新聞紙でくるみ、全体をしっかり濡らす。

３、その上からアルミホイルできっちりくるむ。

４、火が順調に燃え出してから、山の中心よりやや外側に埋め込む。

５、３０〜４５分くらいしたら竹串を刺してみて、すっと刺さるようなら出来上がり。